閩南除夕「拜天公」的注意事項: 閩南地區，有在大年三十凌晨拜天公的，叫做「燒過年金」；有在正月初一凌晨拜天公的，叫做「燒開正金」；有在正月初九「天公生」拜天公的，叫「做天公生」。
拜天公的注意事項:
1.拜天公時要衣冠整齊，不要穿褲衩、短裙、拖鞋、背心等。
2.拜天公的供品必須包括：香、燭（燈）、花、清水（礦泉水）、水果。
3.燒三炷香，不能用嘴吹滅，要用手扇滅；要用左手插香，查香順序為中-左-右；香間距不能超過一寸。
4.五種供果以圓形水果最佳，如蘋果（平安）、桔子（吉利）、葡萄（碩果纍纍）、橙子（心想事成）、桃子（長壽）等等，以五個為一盤。不能供奉李子、石榴、梨子、黑棗等.